Bourbon
Origen: Etiopía, luego pasó a Arabia, Holanda, Francia e Isla Martinica, donde se extendió a El Salvador.
Descripción: porte alto, bandolas largas, entrenudos largos, arquitectura abierta, frutos rojo intenso.
Se cultiva de: 800 a 1500 metros sobre el nivel del mar.
Granulometría:
largo: 0,95 cm;
ancho: 0,70 cm;
grosor: 0,36 cm.